Wij hebben elkaar leren kennen bij de kerstbijeenkomst 2022 van de Vrouwen van Nu. Wij raakten bevriend en ontdekten dat we allebei van Ameland houden en van appeltaart :)

Annemieke woont hier al sinds 1978, altijd in Hollum. Zij is hier eigenlijk per ongeluk beland, nadat haar man een leuke vacature zag bij de gemeente Ameland. Hij werd aangenomen en Annemieke werkte bij het onderwijs en kon hier aan de slag als invalster. Daarna heeft zij een aantal jaren in de zorg gewerkt, een jaar op kantoor en daarna nog een tijdlang in een winkel in Nes. Nu geniet zij van een welverdiend pensioen, maar is nog steeds als vrijwilligster actief. Spijt van de overtocht van de vaste wal heeft zij nooit gehad en ze woont hier nog steeds met veel plezier.

Irmy kwam ongeveer 15 jaar geleden voor het eerst op Ameland; een goedkoop weekendje weg met een grouponbon. Zij verloor direct haar hart aan Ameland en wil sinds die tijd “een huisje op Ameland”. Wat natuurlijk gemakkelijker gezegd is dan gedaan. In 2022 vond zij werk en eerst alleen nog een plekje in de bijbehorende personeelswoning. Gelukkig sinds 2023 een eigen appartementje in Hollum en sinds oktober 2024 eindelijk dat “ eigen huisje op Ameland”! Want weg wil ze niet meer. 

Irmy houdt van bakken en is al geruime tijd op zoek naar het perfecte appeltaartrecept. En in het verlengde daarvan ook op zoek naar de beste appeltaart op Ameland. Toen Annemieke dat hoorde bood ze direct aan te helpen zoeken en zij stelde voor er een blog van te maken. Bij deze dus :) 

De focus blijft op appeltaart, maar af en  toe zullen we ons ook wagen aan een paar andere klassiekers die op elke kaart te vinden zijn.